アルプスの山々を臨む雄大な自然にかこまれ寒暖差の厳しい環境のなかで、 生産者が丹精こめて 安全、安心と愛情をもって育てあげた「和牛」です。

肉質が優れた、まろやかでおいしい牛肉に仕上げられています ◇カタロース 焼肉用 信州高原和牛のカタロースを焼肉用にカットしました。

カタロースは、しっかりとした食感とお肉の濃厚な旨味が特徴です。

赤身とサシのバランスが良くきめ細やかなお肉は、 噛むほどに信州高原和牛の旨味を感じていただくことができます。

◇牛スジ 牛すじはお肉をトリミングする際にできます。

アキレス腱をはじめ全ての部位についているすじ肉をミックスして梱包しています。

そのため大きさが不揃いとなりますので、調理の際お好みの大きさにカットしお召し上がり下さい。

長時間煮込むことでコラーゲンが溶け出しとろとろ食感になります。

商品説明名称信州高原和牛カタロース焼肉用(600g)国産牛スジ(500g) 産地名長野県産内容量約1.1kg消費期限別途商品ラベルに記載 保存方法冷凍庫で保管下さい。

加工業者関屋精肉店備考冷凍でお届け致します。

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発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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ショップ 長野県根羽村
税込価格 10,000円

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